Internet of Things (IoT): 7 εφαρμογές στις επιχειρήσεις
10 Οκτωβρίου 2024
Βέλτιστη διαδρομή παραδόσεων με τους χάρτες του Soft1 ERP
17 Οκτωβρίου 2024
Η ιχνηλασιμότητα προϊόντων αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά θέματα για τις επιχειρήσεις σήμερα, ιδιαίτερα για εκείνες που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή, μεταποίηση, και διανομή προϊόντων. Οι απαιτήσεις για διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας αυξάνονται συνεχώς, οπότε η δυνατότητα της επιχείρησης να παρακολουθεί τη διαδρομή ενός προϊόντος από την προέλευση έως τον τελικό καταναλωτή είναι κρίσιμη. Αυτό επιβεβαιώνεται και από έρευνα του IBM, σύμφωνα με την οποία το 79% των καταναλωτών θεωρούν σημαντική την πιστοποίηση της αυθεντικότητας. Από αυτούς τους καταναλωτές, το 71% θα πλήρωνε μέχρι και 37% περισσότερο για προϊόντα από εταιρείες που λειτουργούν με διαφάνεια. Σε αυτό το άρθρο θα αναλύσουμε τι είναι η ιχνηλασιμότητα, γιατί είναι τόσο σημαντική για τις επιχειρήσεις, και πώς μπορεί να εφαρμοστεί.
Τι είναι η ιχνηλασιμότητα προϊόντων;
Η ιχνηλασιμότητα προϊόντων αναφέρεται στη δυνατότητα παρακολούθησης κάθε σταδίου της παραγωγής, επεξεργασίας και διανομής ενός προϊόντος. Αυτό περιλαμβάνει την καταγραφή πληροφοριών σχετικά με την προέλευση των πρώτων υλών, τις διαδικασίες παραγωγής, τις συνθήκες αποθήκευσης, τις μεταφορές, και την τελική παράδοση στον καταναλωτή. Με την κατάλληλη τεχνολογία, κάθε κίνηση του προϊόντος μπορεί να καταγράφεται και να ελέγχεται σε πραγματικό χρόνο.
Γιατί είναι σημαντική η ιχνηλασιμότητα για τις επιχειρήσεις;
1) Συμμόρφωση με ρυθμιστικά πλαίσια
Οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται σε τομείς όπως τα τρόφιμα, τα φάρμακα, και τα βιομηχανικά προϊόντα πρέπει να λειτουργούν σύμφωνα με ισχυρά νομοθετικά πλαίσια σχετικά με την ασφάλεια και την ποιότητα. Η ιχνηλασιμότητα επιτρέπει στις επιχειρήσεις να αποδεικνύουν τη συμμόρφωσή τους με αυτούς τους κανονισμούς, μειώνοντας τον κίνδυνο προστίμων και νομικών συνεπειών.
2) Βελτίωση της ποιότητας και της ασφάλειας
Με την ιχνηλασιμότητα, οι επιχειρήσεις μπορούν να ελέγχουν την ποιότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιούν και να εντοπίζουν τυχόν προβλήματα σε όλο το μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας. Σε περίπτωση ελαττωματικών προϊόντων, η ιχνηλασιμότητα επιτρέπει στην επιχείρηση να αποσύρει γρήγορα τα επηρεασμένα προϊόντα από την αγορά. Έτσι, ελαχιστοποιεί τις πιθανότητες να φτάσει στα χέρια των καταναλωτών κάποιο προϊόν που δεν τηρεί τις ποιοτικές προδιαγραφές, αποφεύγοντας τις αρνητικές συνέπειες που αυτό θα είχε για την επιχείρηση.
3) Αξιοπιστία και διαφάνεια
Η δυνατότητα παρακολούθησης ενός προϊόντος σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού αυξάνει την αξιοπιστία της επιχείρησης προς όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη. Οι πελάτες και οι συνεργάτες εκτιμούν τη διαφάνεια και νιώθουν μεγαλύτερη ασφάλεια να επιλέξουν μια εταιρεία που μπορεί να παρέχει ακριβείς πληροφορίες για την προέλευση και την ποιότητα των προϊόντων της.
4) Αποφυγή πλαστών προϊόντων
Η ιχνηλασιμότητα βοηθάει στην καταπολέμηση των πλαστών προϊόντων, καθώς κάθε προϊόν διαθέτει μοναδική ταυτότητα που καταγράφεται σε κάθε στάδιο. Η επιχείρηση μπορεί να εντοπίσει πιο εύκολα τις απομιμήσεις και να τις αποσύρει, προστατεύοντας την φήμη της και διατηρώντας τις πωλήσεις στα επιθυμητά επίπεδα. Ο εντοπισμός των πλαστών είναι ιδιαίτερα κρίσιμος και για την προστασία των καταναλωτών, καθώς σύμφωνα με αναφορές από τα τελωνεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, το 15,6% των προϊόντων που κατάσχονται στα σύνορα είναι επικίνδυνα για την υγεία και την ασφάλεια των καταναλωτών.
5) Βελτιστοποίηση εφοδιαστικής αλυσίδας
Η δυνατότητα καταγραφής και παρακολούθησης όλων των διαδικασιών εφοδιασμού, παραγωγής και διανομής επιτρέπει στην επιχείρηση να αξιολογήσει την αποδοτικότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας. Αυτή, μπορεί να εντοπίσει πιθανά σημεία καθυστερήσεων ή σπατάλης πόρων και να προσαρμόσει ανάλογα τις διαδικασίες της. Ταυτόχρονα, μπορεί να αξιολογήσει την ποιότητα των υλικών που προέρχονται από τον εκάστοτε προμηθευτή και να αντικαταστήσει αυτούς που δεν παρέχουν προϊόντα στα επιθυμητά ποιοτικά επίπεδα.
Πώς μπορεί να εφαρμοστεί η ιχνηλασιμότητα προϊόντων;
Για να εφαρμόσουν ένα σύστημα ιχνηλασιμότητας, οι επιχειρήσεις μπορούν να χρησιμοποιήσουν τεχνολογίες (όπως π.χ. το Internet of Things) που καταγράφουν και αποθηκεύουν δεδομένα σε κάθε βήμα της αλυσίδας εφοδιασμού. Ορισμένες από τις τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται συνήθως είναι:
1) Barcodes και QR Codes
Αυτές οι τεχνολογίες χρησιμοποιούνται για να καταγράφουν και να διαβάζουν πληροφορίες σχετικά με την προέλευση και τη διαδρομή του προϊόντος.
2) RFID (Radio Frequency Identification)
Τα RFID αποτελούν μία πιο προηγμένη τεχνολογία η οποία επιτρέπει την καταγραφή πληροφοριών χωρίς την ανάγκη οπτικής επαφής με τον κωδικό του προϊόντος.
3) Συστήματα ERP (Enterprise Resource Planning)
Τα ERP ενοποιούν την παρακολούθηση των προϊόντων με τις υπόλοιπες επιχειρηματικές λειτουργίες, επιτρέποντας τη διαχείριση αποθεμάτων και την παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο. Η ενσωμάτωση με τις υπόλοιπες ροές εργασιών διευκολύνει την μετάδοση της πληροφορίας και αυξάνει συνολικά την παραγωγικότητα.
4) Blockchain
Το Blockchain εγγυάται την ακεραιότητα των δεδομένων παρακολούθησης μέσω αποκεντρωμένης καταγραφής κάθε συναλλαγής, προσφέροντας μέγιστη ασφάλεια και διαφάνεια στην εφοδιαστική αλυσίδα.
Παρακολούθηση με σύστημα ιχνηλασιμότητας
Ας δούμε αναλυτικά πώς μπορείτε να καλύψετε τις ανάγκες ιχνηλασιμότητας με το Soft1 ERP, το οποίο λειτουργεί και ως σύστημα ιχνηλασιμότητας, αφού διαθέτει όλα τα απαραίτητα κυκλώματα, όπως το κύκλωμα της παραγωγής και της εφοδιαστικής αλυσίδας, καθώς και λειτουργίες όπως οι παρτίδες (lot numbers) και οι serial numbers (σειριακοί αριθμοί):
Παρτίδες
Στο Soft1 ERP μπορείτε να παρακολουθήσετε τα είδη σε παρτίδες για να καλύψετε τις ανάγκες ιχνηλασιμότητας. Με λίγα κλίκ μπορείτε να προβάλετε το ιστορικό αγορών, το ιστορικό πωλήσεων, καθώς και τις κινήσεις κάθε παρτίδας.
Παράδειγμα ιχνηλασιμότητας με παρτίδες
Παίρνοντας ως παράδειγμα τις παρτίδες στο Soft1 ERP, μπορούμε να κατανοήσουμε στην πράξη πώς διευκολύνουν την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων. Αν για παράδειγμα εντοπιστεί κάποιο πρόβλημα με την παρτίδα 100.023, η επιχείρηση μπορεί πολύ γρήγορα να βρει που έχει στείλει την αντίστοιχη παρτίδα και να ειδοποιήσει κατάλληλα για την απόσυρσή της. Ταυτόχρονα, μπορεί με λίγα κλίκ να δει από ποιον προμηθευτή παρέλαβε την αντίστοιχη παρτίδα, και έπειτα να κρίνει πώς θα διαχειριστεί τη συνεργασία στη συνέχεια.
Serial Numbers
Τα serial numbers (σειριακοί αριθμοί) είναι μία μοναδική ομάδα αριθμών ή και γραμμάτων αναγνώρισης ενός μεμονωμένου είδους. Με τους serial numbers μπορείτε να εντοπίσετε γρήγορα τη διαδρομή ενός είδους, δηλαδή την προέλευσή του και την υπάρχουσα τοποθεσία του.
Στη Verus+, διαθέτουμε εξειδικευμένο τμήμα προγραμματισμού και μπορούμε να διασυνδέσουμε το Soft1 ERP με τις τεχνολογίες που αναφέραμε προηγουμένως, ώστε να αυτοματοποιήσουμε πλήρως την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων σας.
Κίνδυνοι μη εφαρμογής ιχνηλασιμότητας
1) Απώλεια εμπιστοσύνης από τους καταναλωτές
Οι καταναλωτές σήμερα ζητούν περισσότερη διαφάνεια σχετικά με την προέλευση και την ποιότητα των προϊόντων που αγοράζουν. Εάν μια επιχείρηση δεν μπορεί να παρέχει αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με την αλυσίδα εφοδιασμού της, υπάρχει κίνδυνος να χάσει την εμπιστοσύνη των πελατών. Χωρίς ιχνηλασιμότητα, η επιχείρηση ρισκάρει να μειωθούν οι πωλήσεις της και να χειροτερεύσει η φήμη της στην αγορά.
2) Υψηλότερο κόστος ανάκλησης προϊόντων
Χωρίς ιχνηλασιμότητα, είναι δύσκολο για την επιχείρηση να εντοπίσει τα προβληματικά προϊόντα. Πιθανότατα θα χρειαστεί να ανακαλέσει μεγαλύτερες παρτίδες από ότι είναι απαραίτητο για να εξασφαλίσει ότι κανένα ελαττωματικό προϊόν δεν θα φτάσει στα χέρια των καταναλωτών. Έτσι, αυξάνονται σημαντικά τα κόστη της ανάκλησης προϊόντων, ενώ ταυτόχρονα μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά και η σχέση με τους πελάτες και τους συνεργάτες.
3) Χαμηλότερη ποιότητα εφοδιαστικής αλυσίδας
Η έλλειψη αποτελεσματικής ιχνηλασιμότητας, δυσκολεύει την επιχείρηση να παρακολουθήσει και να διαχειριστεί την αλυσίδα εφοδιασμού της. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερήσεις, σπατάλη πόρων και κακή διαχείριση αποθεμάτων, ενώ παράλληλα εμποδίζει την ποιοτική αξιολόγηση των προμηθευτών. Το αποτέλεσμα είναι να αυξηθεί το λειτουργικό κόστος και να μειωθεί η ποιότητα του προϊόντος.
Η ιχνηλασιμότητα δεν πρέπει να αποτελεί πηγή άγχους για την επιχείρηση. Αντίθετα, πρέπει να αντιμετωπίζεται ως ευκαιρία να αυξηθεί η διαφάνεια στην αλυσίδα εφοδιασμού και να βελτιωθεί ακόμα περισσότερο η ποιότητα του προϊόντος, καθώς και να δημιουργηθεί ένα ποιοτικότερο δίκτυο συνεργατών. Δεν πρέπει να υποτιμηθεί η επίδραση που αυτό θα έχει στη λειτουργία της επιχείρησης αλλά και στο μυαλό των καταναλωτών.
Επικοινωνήστε με τη Verus+ για να σας παρουσιάσουμε τις δυνατότητες ιχνηλασιμότητας του Soft1 ERP, καθώς και τις υπόλοιπες λειτουργίες που θα αναβαθμίσουν τις επιχειρησιακές σας διαδικασίες.
